2011年7月23日 星期六

在牧場167號體驗農事(挖蘆筍)


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現在我們不僅知道要對食物的產地提出什麼問題,也學會質疑人與食物的關係究竟為何。要掌握食物的主權,我們對食物的認知不能停留在童謠與童話的層次(節錄自糧食戰爭第388頁的一句話)




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