在荷蘭的飲食經驗

荷蘭人並不是以吃聞名，基本上以填飽肚子為目的，不像中國有句俗語"民以食為天"，走到哪都有餐館，在荷蘭大城市如阿姆斯特丹或鹿特丹，運河邊都有咖啡屋供遊客休憩，大部分是啤酒或咖啡，在運河邊一邊曬著秋天的陽光，一邊閒聊是標準歐式的休閒活動。

荷蘭在料理上並不如法國與義大利那麼有名，把青豆剝皮乾燥後煮的青豆湯，也算是家鄉菜，一如在英國要嚐炸魚與薯條一樣，也來一碗吧。

到荷蘭十幾天的早餐是起司咖啡與硬麵包，中午就在百貨公司樓上自助餐來解決，青豆湯加大麵包上塗佐料，也是一餐，在鹿特丹終於要上餐廳吃正式的餐點，我們根據導遊書介紹，位於德夫哈芬運河邊的餐廳，內部裝潢很有古意，我們點了南瓜湯與百匯海鮮，兩個人要價55歐元。

在百貨公司裡面也有像台灣的美食街叫La Place，簡單方便價錢合理，下圖就是La  Place的內部裝潢